Entre Costa Calma et Morro Jable, la route FV-2 traverse un petit village que la plupart des visiteurs ne connaissent que par le panneau du zoo au bord de la chaussée. La Lajita est bien plus que l'entrée d'un parc : c'est aussi le point de départ d'une des plus belles sorties en kayak du sud de Fuerteventura, le long de falaises qu'on ne rejoint qu'en pagayant.
La Lajita appartient à la commune de Pájara, sur la côte sud-ouest de l'île, à mi-chemin entre l'ambiance touristique de Costa Calma et celle de Morro Jable. C'est un village tranquille, loin de la densité hôtelière de ses voisins, qui vit surtout du parc qui a fait sa réputation et d'une côte rocheuse peu fréquentée qui commence juste à la sortie du village.
La plupart des automobilistes qui descendent la FV-2 vers le sud ne s'arrêtent que pour le parc et repartent aussitôt, mais le village mérite quelques minutes : rues calmes, vue sur la mer depuis le front de mer et un rythme très différent de celui des complexes hôteliers environnants. Il constitue aussi une bonne base si vous préférez découvrir l'île sans loger en plein cœur d'une zone touristique animée.

La sortie en kayak et snorkeling depuis La Lajita part directement de la plage du village. Après un bref briefing sécurité et la remise du matériel (combinaison néoprène disponible sur demande), vous pagayez le long d'une côte atlantique bordée de falaises qu'on ne distingue vraiment que depuis l'eau. À mi-parcours, un arrêt d'environ 30 minutes permet de faire du snorkeling dans une zone riche en vie marine, le même spot utilisé par les écoles de plongée de l'île pour leurs élèves. Comptez 2 heures pour 45 € par adulte, avec guide, matériel de snorkeling et prise en charge incluse depuis Tarajalejo, Costa Calma, Esquinzo et Morro Jable.

Juste à l'entrée de La Lajita, en quittant la FV-2, se trouve Oasis Wildlife, avec plus de 3 000 animaux de 250 espèces et le seul jardin botanique de l'île. Ouvert de 10h00 à 17h00, accessible aux fauteuils roulants, il propose en option une balade à dos de chameau ou une rencontre avec des lémuriens. En famille, l'organisation la plus logique est de passer la matinée au parc et de garder l'après-midi pour la plage et le kayak.
Où se trouve La Lajita ? Sur la côte sud-ouest de Fuerteventura, dans la commune de Pájara, sur la route FV-2 entre Costa Calma et Morro Jable.
Faut-il de l'expérience pour le kayak et snorkeling à La Lajita ? Non. Le guide fait un briefing avant le départ et le rythme s'adapte au groupe ; l'activité n'est pas adaptée aux enfants de moins de 6 ans.
Combien coûte la sortie kayak et snorkeling à La Lajita ? 45 € par adulte pour une sortie de 2 heures, matériel complet et prise en charge incluse dans les hôtels du sud de l'île.
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