Au centre de La Gomera, la brume remonte chaque après-midi les ravins et s'accroche entre fougères géantes et lauriers centenaires. Le parc national de Garajonay a cette allure depuis des millions d'années: la forêt de laurisylve la mieux conservée de la planète, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1986. S'y promener, c'est le plus proche qu'on puisse approcher de la forêt qui couvrait le bassin méditerranéen avant la dernière glaciation.
Le parc couvre près de 4 000 hectares au cœur du massif central de l'île, avec son point le plus haut à l'Alto de Garajonay, 1 487 mètres. Ce qui le rend unique, c'est la laurisylve: une forêt humide de bruyères, de lauriers et de fougères qui survit ici grâce aux vents alizés. Ils heurtent l'île et piègent leur humidité dans la végétation presque toute l'année. Résultat: un paysage vert et brumeux qu'on ne retrouve nulle part ailleurs aux Canaries, avec des troncs couverts de mousse et un silence que seul le chant des oiseaux interrompt.
La façon la plus simple de le parcourir avec un guide est le circuit en petit groupe dans le parc national de Garajonay, pensé pour qui loge déjà sur l'île. Il part de la gare routière de San Sebastián avec un guide officiellement agréé et 18 personnes maximum: en 5 heures, il entre dans la forêt de laurisylve, s'arrête à des points de vue panoramiques et traverse des villages ruraux comme Chipude, Igualero et El Cercado, avec une démonstration du silbo gomero incluse. Il coûte 75€ par adulte, le repas n'est pas inclus, mais il reste souvent le temps de s'arrêter dans un restaurant local.
Si vous logez à Tenerife et voulez le découvrir en une journée, le safari en 4x4 d'une journée complète à travers La Gomera inclut la traversée en bateau depuis Costa Adeje, départ à 8h20 du centre commercial X-Sur. Le chauffeur-guide traverse le parc en 4x4 et s'arrête dans les mêmes villages, repas inclus. Le circuit dure une journée complète et coûte 150€ par adulte. Munissez-vous de votre carte d'identité ou passeport original: ils sont exigés pour embarquer sur le ferry, enfants compris.

Qu'est-ce que la laurisylve de Garajonay? Une forêt relique de lauriers, bruyères et fougères qui couvrait le sud de l'Europe avant la dernière glaciation, et qui survit ici grâce à l'humidité constante des vents alizés.
Peut-on visiter Garajonay sans guide? Oui, des sentiers balisés sont ouverts à tous, mais les routes sont délicates et les panneaux expliquent peu. Un circuit guidé permet de mieux utiliser son temps et d'éviter de se perdre.
Combien de temps faut-il pour voir le parc national de Garajonay? Le circuit en petit groupe dure 5 heures et couvre l'essentiel. Le safari en 4x4 depuis Tenerife prend une journée complète car il ajoute la traversée en bateau.
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